27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

На Cheerson Рассады Мотор Васильевич Июля Cx-22 Рыбалке Сергей Архива Районе Зимней Сказки Встречи Первый Юмор Щуку Из Снасти Оригинальные рецепты Не Лодочного Блюда для детей Даче Виды Компот Все Полезные Лодка Svat Спиннинг Костерка Своими Фундамент Портала Пользователей Ли Zyd380 Судак За Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Секреты Щука Оружии Пвх Для Выбрать Чем Руками Об Таёжным Охота Леща Винограда Сорам Рыбалка Рыбалки Сделать Нло Бани Заготовки Рыба Рыбы Сентябрь Евгений Качестве Зимняя Абхазии Огурцов Ханты-мансийска Маринованные Перца Рецепты на завтрак Блины Лодочный Ловли Дома Простые рецепты При 16 Прочее Зимой Горячие супы Помидоры Возжаев Правильно Морская После Югорские Кефире Город нячанг. вьетнам глазами туриста Такое Блюда из мяса Валерьевич Особенности Сайта Выращивание Фото 2016 г Баню Уход Осенью Приманки Охоты Рецепт Обзор Насадки Яньшин Оладьи На скорую руку Надувная Ловить Воблер Ловля Как Урожай Рекам Окуня Советы Что Зиму Мототрансформер По Hangkai Под Рецепты для рождества Всем Щуки Фотографии Рецепты Семейством К чаю Огурцы Мотора Выбор Путешествуем Или 2018 г От Белые Приготовить Про Чай Лодки Без Рецепты на ужин Котлеты Установка Анекдоты 9.9 (15) л.с.