27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 4 5 6 7 8 9 Следующая Последняя

2018 г Рецепты на ужин Качестве Чем Щуки Васильевич Мототрансформер Об Своими Нло Рецепт Путешествуем Zyd380 На Хранение Судак Ловля Яньшин Заготовки Полезные Перца Рыбалка Рассады Щуку При Лодка Надувная Без Сделать Мотор Сказки Зимняя Советы Секреты Пользователей Овощей Щука 9.9 (15) л.с. На скорую руку Сентябрь Винограда Охоты Фотографии Абхазии Юмор Рыбалке Способы Не Воблер Ли Спиннинг Дома Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Как Виды Охота Архива Баню Простые рецепты Блюда для детей Первый Помидоры Огурцы Леща Cx-22 Выбрать От Маринованные Ловли Компот 16 Районе Выбор Таёжным Обзор Сорам Пвх Морская Горячие супы Выращивание 2016 г Евгений Город нячанг. вьетнам глазами туриста Всем К чаю Рыба Hangkai Особенности После Ловить Такое Установка Оладьи Из Кефире Июля Рыбы Рецепты на завтрак Насадки Югорские Сергей Под Чай Возжаев Лодочный Окуня Снасти Портала Фото Огурцов Для Правильно Зимой Svat Что Рыбалки Семейством Или Бани Котлеты За Валерьевич Про Теплице Лодки Белые Блины Мотора Приманки Рекам Оригинальные рецепты Зиму Осенью Встречи Лодочного Анекдоты Зимней Cheerson Даче Приготовить Ханты-мансийска Рецепты Руками По Уход Костерка Прочее Оружии Блюда из мяса Сайта