27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 11 12 13 14 15 16 Следующая Последняя

Мотор Архива Огурцов 2016 г Портала Правильно Что Фотографии Рыбалка На Hangkai Оригинальные рецепты Охоты Рецепты для рождества 2018 г Урожай Встречи Надувная Воблер Сентябрь Сказки Васильевич Или Дома Своими Выбор Путешествуем Под Щуки Окуня Охота Качестве Всем Яньшин Лодка Пользователей Рыбы Cx-22 К чаю Заготовки Июля Прочее Баню Не Оладьи Город нячанг. вьетнам глазами туриста Для Такое Возжаев Зимой Полезные Горячие супы Выбрать Пвх Винограда Как Валерьевич Ловля 9.9 (15) л.с. Рассады За Советы Без Маринованные Костерка Анекдоты Блюда из мяса Ловли Чай Югорские Блюда для детей Про Бани Из Зимняя От Рецепты на ужин Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Ханты-мансийска Лодочный Таёжным Щука 16 Зиму Svat Сделать Об Огурцы Способы Морская Приготовить Сергей Блины Рецепты Даче Приманки Рекам Чем Обзор Леща Фундамент Сайта Сохранить Компот По Сорам Перца Котлеты На скорую руку Семейством Мототрансформер Zyd380 Помидоры Cheerson Судак Щуку Секреты При Первый Виды Рецепт Выращивание Мотора После Простые рецепты Лодочного Кефире Ли Ловить Спиннинг Снасти Рыба Уход Руками Районе Абхазии Оружии Рыбалке Лодки Особенности Нло Зимней Рецепты на завтрак Рыбалки Юмор Насадки Белые Фото Евгений Осенью