27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Икра кабачковая как из магазина

Икру я готовлю без уксуса и майонеза, она очень хорошо хранится всю зиму, а в качестве консерванта — сахар.

Икру делать довольно муторно, из этого количества у меня получается примерно 6 банок по 700 гр.

Ингредиенты:

1.Кабачки средней величины примерно 3 шт.
2.Морковь 4-5 шт. средние
3.Лук репчатый 4-5 шт.
4.Помидор 4-5 шт. средних
5.Соль по вкусу
6.Сахар по вкусу

Приготовление:

1.Кабачки очистить, нарезать кубиками.
2.Морковь очистить, натереть на тёрке (по объему получается в 2 раза меньше резаных кабачков).
3.Лук очистить, измельчить в блендере.
4.Помидоры порезать, предварительно сняв кожицу.
5.Все подготовленные овощи обжарить на сковородке отдельно порциями, сваливая все в большую кастрюлю.
6.Затем всё вместе протушить, добавить соль крупную и сахар по вкусу. Тушить минут 15-20.
7.Затем измельчить всё до однородной консистенции блендером (можно прокрутить в мясорубке).
8.Опять довести до кипения и закатать в горячие стерилизованные банки и под одеяло для медленного остывания.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев магазина, как, кабачковая, икра, из

Страницы: Первая Предыдущая 11 12 13 14 15 16 Следующая Последняя

На скорую руку Zyd380 Анекдоты Рыбалка Районе Рыбы Пользователей За Ханты-мансийска Сорам Ловить Как Июля Нло Мотор 2018 г По Для Дома Портала Мототрансформер Зимней Cheerson Рецепты на ужин Из Советы Рецепты Особенности Валерьевич Евгений Об Щука Рыбалке Щуки Оружии Первый Теплице Блюда из мяса Кефире Секреты Рыбалки Всем Или Фотографии Югорские Сказки Огурцы Возжаев Выращивание Cx-22 Лодочного Чем 16 Белые Про Воблер 2016 г 9.9 (15) л.с. Обзор Компот Приготовить Ловля Огурцов Рекам Оригинальные рецепты Бани Чай Svat Ловли Полезные Город нячанг. вьетнам глазами туриста Зимой На Блины Осенью Рассады Рецепт Горячие супы Уход Надувная Котлеты Простые рецепты Лодочный Что Своими Без Приманки Яньшин Под Фото От После Щуку Сайта К чаю При Охота Сергей Лодка Блюда для детей Не Hangkai Качестве Путешествуем Сентябрь Установка Лодки Способы Сделать Леща Ли Хранение Насадки Правильно Виды Такое Овощей Пвх Баню Таёжным Руками Мотора Костерка Васильевич Морская Зимняя Рыба Окуня Зиму Архива Судак Выбрать Оладьи Охоты Снасти Заготовки Рецепты на завтрак Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Абхазии Помидоры Выбор Спиннинг Маринованные Прочее Перца Юмор Винограда Встречи Даче Семейством