Как быстро приготовить вкусный салат

 С ситуацией, когда неожиданно появляются гости, сталкивался практически каждый. Или просто не хочется долго стоять у плиты и готовить, а уделить больше времени отдыху и другим насущным проблемам. В подобной ситуации появляется необходимость быстро и легко приготовить что-то вкусное и сытное. Неплохой вариант это простые салаты, тем более разнообразие рецептов позволяет выбрать салат на любой вкус. Всего несколько минут затраченного времени, и салат готов к подаче на стол. Предлагаю обратить внимание на два, на мой взгляд, очень удачных рецепта.

Овощной салат быстрого приготовления с сыром

Не для кого ни секрет, что классический салат с огурцами, помидорами и репчатым луком, заправленный по вкусу растительным маслом или сметаной является одним из самых быстрым по скорости приготовления блюд, при этом он всегда вкусен и актуален. Приготовить его можно по любому поводу и в любое время. При этом данный салат можно попробовать разнообразить, например, при помощи сыра или морской капусты. 

Ингредиенты для салата:

• три помидора;
• два огурца;
• одна небольшая луковица;
• 50-70 грамм твердого или плавленого сыра;
• 50-70 морской капусты;
• зелень, соль, масло или майонез для заправки

Приготовление

Огурцы после предварительного удаления кожицы нарезать кубиками или кольцами, после чего порезать помидоры кусочками подобной формы и размера. Лук порезать мелко, а морскую капусту добавить целиком. Плавленый сыр требуется также нарезать мелкими кусочками и добавить сверху. Если вы решили использовать твердый сыр, то его лучше измельчить на терке. Добавьте зелень и хорошенько все перемешайте. В качестве заправки используется растительное масло или майонез, в зависимости от вкусовых предпочтений. При желании сверху салат можно украсить зеленью, например, листьями петрушки.

Простенький салат из крабовых палочек с фасолью и ветчиной

В ситуации, когда времени в обрез, а требуется приготовить что-то сытное. Идеальным выходом из ситуации станет салат из крабовых палочек с ветчиной и фасолью.

Ингредиенты для салата:

• 100-200 грамм крабовых палочек;
• банка консервированной фасоли;
• банка консервированной кукурузы;
• банка грибов (маринованных);
• 200 грамм ветчины (можно заменить вареной колбасой);
• 100 грамм твердого сыра;
• одна луковица;
• майонез для заправки

Приготовление

Ветчина (или вареная колбаса) и лук нарезаются кубиками и обжариваются на сковородке. Отдельно обжариваются грибы. Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками, а сыр измельчить на терке. Все ингредиенты высыпать в общую емкость, добавить кукурузу с фасолью. Все перемешать. Заправить майонез и при желании украсить листьями зелени. Салат готов к подаче на стол.