Компот из персиков

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг персиков, 2 столовые ложки лимонного сока. Для заливки: на 1 л воды — 600—650 г сахара.

1         Персики вымыть, обсушить.

2         Разрезать пополам по бороздке, удалить косточки. Каждую половинку разрезать на 2 части.

3         Острым ножом срезать кожицу.

4         Сбрызнуть четвертинки персиков лимонным соком.

5         Подготовленные персики уложить в чистые сухие банки, заполнив их по плечики.

6        Приготовить сироп, процедить, охладить до 85—90 °С.

7         Залить персики сиропом так, чтобы он не доходил до краев горлышка на 1,5—2 см.

8         Накрыть банки крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

9         Стерилизовать полулитровые банки в течение 15 минут, литровые — 25 минут.

10       Укупорить банки, после чего проверить герметичность. Банки с компотом быстро охладить

Теги: персиков, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1407 просмотров

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Овощей Заготовки Такое Щука Дома Таёжным Зимняя Оладьи Валерьевич Прочее Возжаев Пользователей Встречи Судак Маринованные 2018 г Семейством Как Фото Хранение Svat Компот Баню Котлеты Огурцы Даче Сделать Из Анекдоты Cheerson Сергей Винограда Hangkai Охоты Костерка Особенности Бани Воблер Фотографии Районе Качестве Сказки Полезные Путешествуем Ли Нло Сайта По Под Окуня Правильно Блюда из мяса 16 Или Теплице Июля Спиннинг Об 2016 г Блюда для детей Ханты-мансийска Васильевич Без Выбор Рецепты на завтрак Евгений Блины На Для Оригинальные рецепты Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Надувная Ловить Перца Сорам Архива Что Рыбалки Первый Рецепты Рыбалка Чай Мотор Зимой После Приготовить 9.9 (15) л.с. Zyd380 Помидоры Лодочный Зимней Руками Снасти Выбрать Лодочного Огурцов Пвх Рыбы На скорую руку Мототрансформер Рецепты на ужин Леща При Приманки Простые рецепты Про Насадки Своими Яньшин Выращивание Рассады Способы Сентябрь Портала Белые За От Город нячанг. вьетнам глазами туриста Уход Чем Не Советы Лодки Лодка Горячие супы Ловля Секреты Ловли Охота Юмор К чаю Виды Щуки Установка Осенью Зиму Рецепт Всем Щуку Рыба Абхазии Обзор Кефире Рекам Рыбалке Югорские Морская Оружии Cx-22 Мотора