Компот из крыжовника

6 октября 2015 - Марина Иванова

1 кг зеленого крыжовника. Для заливки: на 1 л воды — 500—600 г сахара.

1         Крыжовник тщательно вымыть, удалить плодоножки и сухие чашелистики, обсушить.

2         Опустить ягоды на несколько минут в подогретую до 70-75° С воду.

3         Откинуть крыжовник на сито, промыть холодной проточной водой. Уложить подготовленные ягоды в стерильные сухие банки, заполнив их по плечики.

4        Приготовить сахарный сироп, процедить его через сито.

5         Крыжовник залить горячим сиропом.

6         Накрыть банки чистыми крышками и поставить в кастрюлю с кипящей водой.

7         Стерилизовать полулитровые банки 8 минут, литровые — 10—12 минут, трехлитровые — 15 минут.

8        Банки вынуть и укупорить, перевернуть и проверить, плотно ли закрыты крышки. Если есть течь или выходит воздух, банки открыть, слить сироп, прокипятить и снова залить крыжовник. Затем банки укупорить, остудить.

Теги: крыжовника, компот, из

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1553 просмотра

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Добавить комментарий

Семейством На Костерка Мотора Лодочного Встречи Лодка Приманки Блины Оружии От Рыба Из Горячие супы Про Ловить Чем Руками Мотор Не Сорам Своими Баню Хранение Такое Бани Огурцы Кефире Рассады Или Июля Как Путешествуем Рецепты Установка Снасти Яньшин По Белые Огурцов Югорские Щуку Сделать Полезные Уход Дома Евгений Леща Обзор Первый 2018 г Щука Перца Svat Пользователей Валерьевич Морская Районе Простые рецепты Сентябрь За Воблер Судак Зимней Овощей Лодочный Оригинальные рецепты Архива Помидоры Рекам Ловли Ловля Способы К чаю Нло Зимой Портала Надувная 9.9 (15) л.с. Абхазии Винограда Мототрансформер Рыбы Выбрать Для Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Рыбалки После Что Прочее Заготовки Лодки Сказки Приготовить На скорую руку Чай Фото Компот Hangkai Выращивание 2016 г Маринованные 16 Zyd380 Пвх Виды Рецепт Сайта Cx-22 Правильно Ли Блюда из мяса Об Таёжным Спиннинг Секреты Фотографии Оладьи Щуки Насадки Котлеты Васильевич Возжаев Качестве Даче Рецепты на завтрак Осенью Без Ханты-мансийска Под Охота Выбор Всем Блюда для детей Теплице Рыбалка Зиму Сергей Рецепты на ужин Окуня Зимняя Юмор При Город нячанг. вьетнам глазами туриста Советы Анекдоты Особенности Cheerson Охоты Рыбалке