У КОСТЕРКА
Сайт для увлечённых людей

Дымогенератор для холодного копчения своими руками.

Схемы. Постройка. Отзывы. Тест-Драйв.
Посетитель
Паромщик Прохор
Грамота Медаль
Сообщений: 21
Валдай
Онлайн
Владимир, и от меня принимай поздравления ! laugh А я чё то поленился свой делать, купил заводской. Правду говорят, что заводской ДГ жидковатенько сделан. Эжектор почти на соплях держится, возможно скоро отвалится, но пока терпит. Воздушный компрессор совсем никудышный, только для аквариума и может сгодится, рыбам воздух в воду подавать. Ну да ладно, сколько проходит, столько и проходит. Покупал его за 3800 руб. Сейчас уже начинаю подумывать о покупке хорошей воздуходувки как у тебя, на 220 вольт. А то у родного компрессора производительность совсем низкая, из за чего тяга теряется и стружка просто перестаёт тлеть, приходится постоянно её заново поджигать. Вот такие дела.
Не скажу что деньги зря потратил, но для доработки нужно опять выкладываться. Так что на заметку тем кто хочет покупать готовый, делайте свой самодельный и будет вам счастье.
Редактировалось: 1 раз (Последний: 13 августа 2017 в 14:51)
Посетитель
Андрей Посников
Грамота Медаль Малый золотой кубок
Сообщений: 30
Дарасун
Онлайн
Мужики ! Принимайте в свои ряды нового "кучугара" ! Почитал я тему, и решил тоже сообразить себе коптилочку холодного копчения. Евгению большущий респект за чертёжик и полную инструкцию по сборке с фотками. Завтра начинаю делать. Материал весь нашёл, скромно говоря на чермете. Со сварочным аппаратом дружу. Так что труда не составит за день состряпать ДГ и шкаф по уже накатанной дорожке. Тем более фотки есть и рулят по полной. Даже ребёнок разберётся. v
Пользователь
Владимир
Почётная грамота Большой золотой кубок сайта Грамота Малый золотой кубок Медаль
Сообщений: 161
Уфа
Онлайн
Андрей Посников, с удовольствием принимаем в нашу честную компанию кучугаров-коптильщиков ! Ещё один кучугар лишним никогда не бывает. laugh Удачи тебе в постройке своего ДГ ! v
Редактировалось: 1 раз (Последний: 17 августа 2017 в 21:57)
Как хочется порой положить лимон не в чай, а в швейцарский банк!
Посетитель
Андрей Посников
Грамота Медаль Малый золотой кубок
Сообщений: 30
Дарасун
Онлайн
Владимир, спасибо за радушный приём ! v Удача точно не помешает, главное что бы дуга у сварочного в землю не ушла. А то таскай её потом вёдрами из другова места .... laugh
Администратор
Евгений Валерьевич
Грамота Малый золотой кубок Большой золотой кубок сайта Медаль
Сообщений: 1706
Ханты-Мансийск
Онлайн
Сегодня коптил рыбку холодным копчением (вернее она уже докапчивается). Осталось ещё 1,5 часа. Итого весь процесс занял у меня 9 часов. Но речь не об этом. Мне было лень наделать стружки для ДГ на циркулярке-рубанке.
Так вот что я придумал. Порубил старые куски досок в крупную щепу, и завёл свой ДГ. Дымяра повалил в коптилку просто неимоверный. На кормёжку ДГ я порубил мелкие полешки из тех же отходов строительства. Результат превзошёл ожидания. Дым густущий, время работы от одной закладки дровишек увеличилось на 1 час. Эффективность копчения тоже прилично увеличилась.
Так что, кому интересно, берите на заметку мой фокус. Никакой стружки и опилок, только дрова мелко порубленные. Или кубики, отходы от деревянной стройки. smile

Что только в России народ не придумает ..... !!?? laugh
SVAT ZYD380 + HANGKAI 9.9 (15) л.с., Барс 2900 СКК + HANGKAI 6 л.с., миниснегоход БУРЛАК — М.
Посетитель
Андрей Посников
Грамота Медаль Малый золотой кубок
Сообщений: 30
Дарасун
Онлайн
Евгений, свой ДГ собрал и обкатал. Работает отлично ! Твой сегодняшний опыт беру за основу, перевожу его на дрова. А то стружка редко под рукой оказывается, приходится тратить время на рубанок или покупать за не дёшево. Спасибо за идею ! v
Пользователь
Владимир
Почётная грамота Большой золотой кубок сайта Грамота Малый золотой кубок Медаль
Сообщений: 161
Уфа
Онлайн
Андрей Посников, поздравляю со сборкой и запуском твоего ДГ ! v
Евгений, ну ты блин и даёшь ..... !!! Тоже перевожу свой на дрова. У меня от старого забора штакетника полно. Вот и пошенкуем его для коптилки. laugh
Спасибо за совет, и результат эксперемента ! v
Как хочется порой положить лимон не в чай, а в швейцарский банк!
Администратор
Евгений Валерьевич
Грамота Малый золотой кубок Большой золотой кубок сайта Медаль
Сообщений: 1706
Ханты-Мансийск
Онлайн
Андрей Посников, и от меня поздравления ! v
Да не за что, мужики ! Валяйте, и всё будет окей ! Чем проще, тем вкуснее. smile
SVAT ZYD380 + HANGKAI 9.9 (15) л.с., Барс 2900 СКК + HANGKAI 6 л.с., миниснегоход БУРЛАК — М.
Пользователь
Владимир
Почётная грамота Большой золотой кубок сайта Грамота Малый золотой кубок Медаль
Сообщений: 161
Уфа
Онлайн
Точно !!! laugh
Как хочется порой положить лимон не в чай, а в швейцарский банк!
Пользователь
Владимир
Почётная грамота Большой золотой кубок сайта Грамота Малый золотой кубок Медаль
Сообщений: 161
Уфа
Онлайн
Евгений, попробовал подымить дровишками. Действительно, результат обалденный получился. Гораздо лучше чем на стружках и опилках. Дым намного гуще, и тлеют они гораздо дольше. Так что буду теперь коптить "дровами". v
Как хочется порой положить лимон не в чай, а в швейцарский банк!
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
У вас нет прав, чтобы писать на форуме.
Винограда Правильно Осенью Cheerson Рыбалка Зимой Рыба Рыбалке Сделать Сорам Бани Белые Простые рецепты Рассады Рецепты Мототрансформер Охота Районе Под Кефире Щуку Ловли Рыбалки Охоты Насадки Июля Помидоры На скорую руку 16 Рецепты на ужин Снасти Портала Судак Васильевич Окуня Воблер Без Возжаев Для Семейством Такое Из Нло Приготовить Костерка Рыбы Оружии Фото Теплице Виды Установка Надувная Мотор Hangkai Юмор Фотографии Первый Что Югорские 2016 г Сайта Щуки Об Приманки По Блюда из мяса Лодки Спиннинг Архива Особенности От Ли Перца Секреты Маринованные Даче Рецепт Пвх Выбор Зиму К чаю Овощей Хранение Баню Про Оригинальные рецепты На Блины Выбрать Способы Ханты-мансийска Яньшин Сергей Лодка Качестве Огурцы Лодочный После Таёжным Оладьи Уход Валерьевич 2018 г Огурцов Сказки Советы Путешествуем Чай За Котлеты Евгений Зимняя Прочее Зимней Всем Сентябрь Cx-22 Обзор Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щука Ловить 9.9 (15) л.с. Анекдоты Лодочного Пользователей Морская Мотора Не Svat Чем Своими Дома Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Выращивание Рецепты на завтрак Полезные Ловля Блюда для детей Руками Леща Как Рекам Или Заготовки Компот При Абхазии Zyd380 Встречи Горячие супы