27 января 2015 +6 RSS-лента

Сборник домашних кулинарных рецептов

Автор блога:

Наталья

Все рубрики (202)

Первые блюда (11)

Вторые блюда (11)

Закуски (1)

Салаты (0)

Соусы (1)

Десерты (1)

Выпечка (7)

Блины и Оладьи (51)

Напитки (24)

Консервация (68)

Прочие рецепты (27)

Лечо на зиму – рецепт из помидор и болгарского перца

Этот вариант лечо специально рассчитан на зиму, а основными ингредиентами являются помидоры и болгарский перец. Для нашей семьи – это классический рецепт. Такое лечо позволит приготовить шикарный ужин, ведь блюдо отлично сочетается с макаронами или же отлично подходит в качестве заправки в наваристые зимние супы.

Ингредиенты:

1.Помидоры спелые и мясистые 4 кг.
2.Перец сладкий болгарский 3 кг.
3.Морковь 1 кг.
4.Уксус 9% 2 ст.л.
5.Сахар 150 грамм
6.Соль 2 ст.л.
7.Растительное масло 100 гр.

Приготовление:

1.Морковь очистить и потереть на крупной терке или порезать тонкой соломкой.
2.Перец очистить от семян и порезать соломкой.
3.В большую кастрюлю вылить масло, выложить морковь и потушить ее в течение 10-15 минут.
4.К моркови добавить перец, потомить все вместе 5 минут.
5.Помидоры вымыть, прокрутить на мясорубке, выложить к моркови и перцу, добавить сахар и соль.
6.Довести до кипения и кипятить 30 минут.
7.Снять лечо с огня и добавить уксус.
8.Разлить лечо в стерилизованные банки и закатать.

Наталья 30 апреля 2015 0 Нет комментариев рецепт, помидор, перца, на, лечо, из, зиму, болгарского

Страницы: Первая Предыдущая 16 17 18 19 20 21 Следующая Последняя

От Горячие супы При На скорую руку Фундамент Заготовки Котлеты Рассады Без Рыбалка Леща Мототрансформер Евгений Оладьи Об Рыбы Блюда для детей Лодки Способы Svat Выращивание Советы Своими Сохранить Урожай Семейством Cheerson Валерьевич Секреты Город нячанг. вьетнам глазами туриста Щука Рецепты на ужин Архива Костерка Таёжным Портала Помидоры Винограда Перца 9.9 (15) л.с. Не Всем Окуня По Блины Чем Лодочный Районе Ловить Морская Приманки Сентябрь Ловля Югорские После Правильно Для Что Осенью Ли Бани Охоты Выбрать Такое Обзор Зимняя Прочее Или Из Баню Лодочного Оригинальные рецепты Фото Спиннинг Ханты-мансийска Июля Сорам Особенности Рецепт Юмор Zyd380 2018 г Компот Рецепты для рождества Оружии Рыбалки Огурцов Абхазии Белые Уход Фотографии Про Город ня-чанг. вьетнам глазами туриста Насадки Огурцы Маринованные 2016 г К чаю За Рецепты Ловли Зиму Яньшин Зимней Судак Рецепты на завтрак Анекдоты Дома Зимой Охота Путешествуем Полезные Возжаев Блюда из мяса Чай Пользователей Мотор Рыбалке Сделать Кефире Виды Воблер Рекам Cx-22 Нло Васильевич Пвх 16 Надувная Hangkai Под Простые рецепты Как Даче Лодка Щуку Рыба Снасти Сайта Сказки Приготовить Руками Качестве Сергей На Щуки Выбор Мотора Первый Встречи